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昆布の最高級品「献上昆布」

南茅部の前浜で採れる「白口浜真昆布」は、身が厚く上品で澄んだ出し汁が豊富に取れるのが特徴で、 松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。

大阪や京都の高級料亭などでは昔からこの尾札部産白口浜真昆布が非常に愛用されており、高級で質が高い昆布であるがゆえに、希少価値の高く一般的なスーパーなどではほとんど見かけることがありません。





表面の白い粉はマンニットという昆布が本来もつ旨み成分です。拭き取らずにそのままお使い下さい。

出汁の清澄さ、味わいの上品と透明さが特徴で、うどんの出汁、澄まし汁や茶わん蒸しなど、色目を大事する料理に向いてますが食用として用いられることもあり、塩昆布や佃煮、おぼろ昆布等へ加工されることもあります。


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商品名

献上品 真昆布 元揃 200g

詳細

【保存方法】

湿気を避け、乾燥したところに保存します。
お好みの長さに切って、缶やビンなどに入れておくと使いやすくて便利です。


お届け期間

お振込みの場合は入金確認後、2日~4日のお届けが可能です
※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。


お支払い方法

銀行振込・代金引換からお選び頂けます。
※代金引換の場合は、別途、手数料432円が必要になります


送料について

送料は基本料金になります。
全国一律1,000円 箱(梱包)代、500円を別途で頂いております。
なお、ご購入金額が30.000円以上の場合は送料無料になります。

同封について

他の冷蔵商品、冷凍商品との同梱が可能です。
冷凍商品との同梱の場合は冷蔵便でのお届けになります。

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  • 函館発
商品コード:
126

天然真昆布(元揃) 200g

通常価格(税込):
2,700
販売価格(税込):
2,180
ポイント: 21 Pt
関連カテゴリ:
お歳暮・お中元 用商品
函館直送商品
函館直送商品 > 昆布
昆布の最高級品「献上昆布」! 松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。元揃昆布とは、こんぶを伸展して乾燥し、葉元を三日月形に整形したものを言います。
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